GitHubで、sudachi-emuチームのjarrodnorwell氏がNintendo Switchエミュレータsudachi v7715077をリリースしていました。
sudachiはyuzuのフォークですが、現時点でビルドされリリースされてるのはWindows版とAndroid版のみです。「あんたを訴える」意気込みのyuzu後継 suyuはDMCAテイクダウン騒ぎでGitLabからGitHubへ移行しましたが、sudachiは最初からDMCAテイクダウン一発で消されるGitHubをリポジトリとして使っています。
sudachiの最も大きな特徴は、最新のゲームであるせいかyuzuでは動作しない『プリンセスピーチ Showtime!』をサポートしたことです。
sudachi-emuチームと書きましたが、実際に開発をしているのはjarrodnorwell(Jarrod Norwell)氏一人です。jarrodnorwell(Jarrod Norwell)氏はiOSアプリのディベロッパーで、iOSにCitraとYuzuを移植していた開発者です。
ゆずとすだちの違いは、JA福岡によるとゆずは中国の長江上流域が原産といわれ、唐の時代に遣唐使が持ち帰ったもので1個120グラム程度、すだちはゆずの近縁種で1個40グラムほどと小さいのが特徴です。
共に同じミカン属に分類されますが、独特の香りと酸味を持っているため「香酸かんきつ」と呼ばれ、そのまま食べると酸っぱいため食べ物の味を引き立てるために使われます。
今回は桃の味を引き立てましたが、京料理には合わないかもしれません。